Akuntansi biaya adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan, serta penyajian biaya pembuatan dan penjualan produk atau jasa dengan cara-cara tertentu.
Akuntansi biaya merupakan salah satu bidang akuntansi yang diperuntukkan bagi proses pelacakan dan analisis terhadap biaya-biaya yang berhubungan dengan aktivitas suatu organisasi dalam prosesnya menghasilkan barang atau jasa.
Pencatatan biaya ini juga berisikan penafsiran terhadap metode penggolongan dan peringkasan yang dipakai dalam akuntansi biaya. Perlu diketahui bahwa metode atau pendekatan yang biasa digunakan dalam akuntansi biaya adalah pendekatan biaya standar (standard costing), biaya berdasarkan kegiatan (activity-based costing), serta biaya berdasarkan hasil (cost-volume profit/CVP). Fungsi akuntansi biaya antara lain:
Membuat harga produk menjadi kompetitif dipasaran, lantaran penentuan harga pokok telah diputuskan dengan pertimbangan biaya produksi yang terdapat pada akuntansi biaya.
Mengukur pengorbanan nilai masukan (modal) agar manajemen bisa melihat apakah usahanya mendapat profit atau tidak.
Mempermudah manajemen dalam mengambil keputusan rencana keuangan masa dimasa berikutnya, karena informasi dalam akuntansi biaya dipercaya benar dan relevan. Lantaran bisa membantu dalam hal pengambilan keputusan, maka laporan akuntansi biaya juga masuk dalam bagian akuntansi manajemen.
Selain untuk perencanaan, kegiatan ini juga dapat menjadi alat pengendalian keuangan perusahaan karena dengan adanya akuntansi biaya, manajemen dapat lebih mudah melakukan monitoring apakah terjadi selisih perhitungan atau tidak.
Sinopsis
Pembelajaran akuntansi biaya di program Sarjana perlu dipisahkan antara program Sarjana Manajemen dan Akuntansi mengingat tujuan pembelajarannya berbeda. Untuk program Sarjana Manajemen, pembelajaran akuntansi biaya diarahkan agar mahasiswa mampu menerapkan sistem akuntansi biaya dan akuntansi manajemen dengan pendekatan manajerial yaitu untuk pengambilan keputusan. Oleh karena itu, buku ini disusun bagi mahasiswa jurusan manaje